つばきのだらりん日記

初めましてヽ(￣▽￣)ノ
日本酒で作る梅酒(*´∇｀*)旨そ～♪って思わずコメント入れちゃいました。
家はホワイトリカーと砂糖で毎年作ってましたが、やっぱり日本酒や泡盛が本場なんですよね。
僕が中学二年の時に作った梅酒がまだ実家に眠っています～もうじき20年のヴィンテージ(´Д｀)

23年梅酒って、そういう意味ですね♪

のんのんばあ様

はじめまして。
憧れののん様からのコメントに興奮しています。

23年梅酒・・・去年仕込んだものなんですが。
すみません。

おととし、娘が10歳の記念に仕込んだ梅酒は泡盛ベースですが、20歳になったときに御祝いで開けるため梅を取り除いて一升瓶に2本とってあります。

泡盛ベースは年々飲みやすくなります。日本酒ベースはすぐ飲むのに適してますね。

ま、私お酒飲めないんですけどね。

私もBSで毎週吉田類の酒場放浪記見てます。
これからもよろしくお願いします。



がんじい様

そうなんです。
H23年梅酒開封って書くべきでしたね。

自分で作るようになってまだ5年です。
自分で飲めないのに作ってます。

梅酒の漬け終わった梅で甘露煮を作るのが好きなんです。
これは自分で食べるため♪