2013年02月11日

粕酒

今年も水尾の酒粕で粕酒です。

生姜をたっぷり入れて、温まります。


この水尾の酒粕、板粕が出回っているうちに買いだめ、冷凍保存しています。その都度使う分だけ出していますが、冷凍してあると小さく砕きやすく早く作れます。
朝のお味噌汁にちょっと加えるのにも使いやすいです。



Posted by つばき85 at 18:42│Comments(2)
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この記事へのコメント
あ～、また水尾さん飲みたいですぅ～♪
Posted by がんじいがんじい at 2013年02月12日 08:39
がんじい様

水尾、美味しいですよね。
酒粕も他のものよりアルコールが残っていて
しっかり酔っ払います。
Posted by つばき85 at 2013年02月20日 23:56
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