つばきのだらりん日記

美味しそうです♪郷土料理ですよね？
食べてみた事ないので、食べてみたいですね？

わ～

お米が光ってる～～～

そしてご飯の量は売ってるものの2倍はありそう

味噌漬けの味付けが決め手
栄村なら鬼ぐるみ？

おいしくて
つい食べ過ぎそう☆☆☆

がんじい様

一年中、食べたいと思ったときに作るれるように、
笹は取り貯めて冷凍してあります。

たまにこちらのスーパーや商店にお弁当感覚で
パック詰めされて売られていることもあります。

作るのは北信地方だけなんでしょうか？
もし見つけられたら、是非一度ご賞味ください(＾＾)

北の魔女様

魔女様のようにお料理上手でないので、
まだ一人では作ったことがありません。いつも母のお手伝いです。
どうも、ゼンマイを煮るのが味決まらずイカンのです。

くるみはおっしゃるとおり、鬼ぐるみです。
むき身の状態で頂いたので、これをむく手間を考えると
本当に頭が下がります。大事にいただきました。

今回、ご飯8合炊いて60枚ちょっと出来ました。
1枚当たりのご飯が多すぎて、お商売にはなりませんね(笑)。
小5の娘は12枚食べました（汗）。食べすぎです。